Dem Shopblogger ist es bereits letzte Woche aufgefallen, daß Iglo auf sämtliche Rahm-Spinat Verpackungen einen Internet Code druckt, mit dem man auf iglo.de die Herkunft und das Erntedatum seines Mittagessens herausfinden kann. Da es bei mir heute lecker Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und erwähnten Rahm-Spinat gab, wollte ich mal schauen, welcher Bauer für mich frühmorgens vor dem Hahn aufgestanden ist um mir nahrhaften Tiefkühl-Spinat auf den Tisch zu bringen.

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Prompt erfahre ich, daß mein ein Spinat vom Mittag vom Königsfeld des Landwirts Johannes Körner im Kreis Wesel stammt und wurde am 26. April geerntet wurde. Ich lese auch, daß Landwirt Körner ehemals als Bankkaufmann tätig war, Vater von vier Kindern ist und an der Landwirtschaft besonders die persönliche Freiheit genießt…da schmeckt mit mein Spinat doch gleich viel besser wenn ich weiß, daß der Anbau dem Landwirt so viel Freude und Befriedigung bereitet und mein Mittagessen wohlbehütet zwischen Schwarzwurzeln, Möhren, Getreide, Rüben und Kartoffeln aufgewachsen ist.

Besonders interessant wäre das Konzept des “Foodtracking” sicherlich für die Fleischfabrikanten in Deutschand. Dank eines aufgeprägten Codes auf Packung oder Schweinehälfte könnte ich erfahren, wo die namentlich genannte Sau gelebt, sich gesuhlt, Ferkeleien getrieben und schließlich ihr Ende gefunden hat. Per Mail könnte man sich dann persönlich beim Bolzenschußschützen und beim Metzger bedanken, die das Tier mit viel Freude am Beruf zu mir auf den Grill brachten.

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